Grassi monoinsaturi vegetali, conferme di efficacia nella prevenzione cardiovascolare rispetto ai grassi animali

Un nuovo studio condotto della American Heart Association e presentato all’American Heart Association Meeting Report a New Orleans il 21 marzo scorso, conferma i benefici di una dieta ricca di grassi mono-insaturi di origine vegetale (per esempio olio di oliva) per… Continue Reading

L’alimentazione in grado di curare sia cuore che psiche; nuovi studi a confronto.

Un nuovo studio italiano appena pubblicato sulla rivista Circulation da un gruppo di studio del Dipartmento Medicina Sperimentale e Clinica dell’Università di Firenze, e uno studio statunitense hanno messo a confronto la dieta vegetariana e la dieta mediterranea per valutare… Continue Reading