Benefici della dieta mediterranea: meccanismi metabolici e molecolari

La dieta mediterranea, ricca di alimenti vegetali e pochi cibi alimentari, prevalentemente pesce, e pochi alimenti trasformati è da tempo associata a un ridotto rischio di sviluppare malattie croniche e ad una maggiore aspettativa di vita. Tuttavia non tutti i meccanismi… Continue Reading

Studi recenti mostrano come assumere Omega-3 riduca il rischio di fratture soprattutto negli uomini

Gli acidi grassi polinsaturi possono giocare un ruolo importante nel ridurre il rischio di fratture. La dieta tipica dei paesi occidentali è caratterizzata da livelli molto elevati di grassi ma spesso questi sono maggiormente acidi grassi saturi, con apporto minore… Continue Reading

I “supercibi” contro l’artrite reumatoride

Un nuovo articolo pubblicato “Frontiers in Nutrition” da un gruppo di ricercatori dell’Indiana alla KIIT University spiega come alcuni “supercibi” possono essere d’aiuto contro i sintomi dell’artrite reumatoide. L’artrite reumatoide (RA) è una poliartrite infiammatoria cronica, anchilosante ad andamento progressivo… Continue Reading