Alimentazione prevalentemente vegetale e cibo biologico e loro benefici ambientali. Un nuovo studio francese per la sostenibilità.

In questo nuovo studio, pubblicato ad inizio febbraio sulla rivista “Frontiers in Nutrition” e condotto su oltre 34.000 persone da un gruppo di ricercatori francesi, sono stati analizzati gli impatti ambientali delle scelte alimentari e dei sistemi di produzione agricola. Questo studio… Continue Reading